Матэ зеленый (Парагвай)

Парагвайский очищенный матэ "Матэ зеленый (Парагвай)", ставший легендой Южной Америки. Имеет одновременно сильный и мягкий тонизирующий эффект. Адаптирован к употреблению посредством "обычного" чайного заваривания.

Один из способов заваривания матэ (этнического чая):

Порция: две чайных ложки на чашку 350 мл и еще одна дополнительная – на чайник.
Время заваривания: 1 минута при температуре 95 °C.
Особые условия: пить матэ нужно сразу, как только он достаточно остыл. При традиционном заваривании используют калебасу и бомбилью. При этом порция увеличивается до 30 грамм, а время употребления (при постоянном подливании кипятка) – до 30 минут.

 

Категория: