Особливий, або ферментований чай, який має складний аромат і приємний освіжаючий смак. Особливо цінний високим вмістом флавоноїдів, що разом з вітамінами С і В є потужним антиоксидантом. Спресованного в формі плитки, що легко ділиться на порції.