Атласні хмари – один з найвідоміших китайських елітних чаїв, що належить до Імператорського Чаю. Його історія своїм корінням сягає в глибоку давнину і бере початок з першої династії Цин. Свого часу Імператор Кан Сі наказав весь чай цього ґатунку залишати виключно для імператорського двору, бо він йому дуже сподобався.
Після збору чайне листя лише злегка в'ялять на відкритому повітрі, потім його прожарюють у казані, а вже після цього сушать. Після обробки листя зберігає свій зелений колір.
Зелений китайський чай позиціонується як ліки від ста хвороб. Він по праву визнаний одним із найкорисніших продуктів для організму людини.
Склад
Атласні хмари – зелений чай із великою кількістю чайних бруньок. Сухе чайне листя має форму красивих тонких скручених спіралей і велику кількість ворсинок. Чаїнки різнокольорові. Після заварювання листя стає блискучим, ніжним, невеликого розміру.
Колір, аромат, смак
Настій прозорий, має золотаво-зелений класичний відтінок. При заварюванні забезпечує густий пряний, свіжий аромат лугових квітів та трав.
Зелений високогірний елітний чай залишає після вживання яскравий квітково-медовий післясмак.
Корисні властивості
Атласні хмари – чай, який має безліч корисних для організму властивостей. У ньому зберігається велика кількість мінералів, вітамінів та інших речовин, необхідних людині, завдяки мінімальній обробці чайного листя.
Напій:
- зміцнює імунну систему;
- нормалізує стан нервової системи;
- позитивно впливає на емоційний стан у разі депресії чи стресу;
- покращує серцево-судинну діяльність;
- робить стінки судин більш пружними та еластичними;
- нормалізує сон;
- допомагає скинути зайву вагу.
Спосіб заварювання
Один із варіантів заварювання зеленого елітного чаю – чайна ложка листя на чашку 350 мл і ще одна додаткова – на чайник. Заварювати 3-5 хвилин при температурі 85 ° C.
Особливі умови: заварювати 3-5 разів.
Дозвольте собі насолодитися чудовим та корисним напоєм, отримайте задоволення, відчуйте неповторний смак елітного чайного напою!