Зелена кава - потужне джерело хлорогенової кислоти, яка має ряд клінічно підтвердженому властивостей. Вживання зеленого кава сприяє зниженню кров'яного тиску, має антиоксидантну і антимутагенну (протиракову) дію, сприяє нормалізації роботи печінки.