Крепкий чай из штата Асам с приятным терпким вкусом, похожим на красное сухое вино.
Ценность напитка
Считается, что чай – один из самых древних напитков в мире, сделанных человеком собственноручно.
Происхождение
Составляющие чайной смеси представляют собой заостренные плотно скрученные листики, собранные весной в самые лучшие для этого месяцы: апреле и мае. Соответствуя характеристикам премиум-класса по качеству, чай "Пекое Индия (Асам)" не содержит никаких добавок, ароматизаторов или красителей, и это одна из многих причин, которые делают его популярным и известным.
Вкусовые свойства
Поклонники натурального черного чая ценят его еще и за приятный, слегка терпкий тонизирующий вкус. А легкая вязкость присутствует благодаря содержанию танина, органически подчеркивает пряные и фруктовые ноты аромата.
Полезное влияние
Кроме того, что напиток обладает оригинальным насыщенным вкусом и освежающим действием, усиленным высоким содержанием танина, он также эффективно утоляет жажду. За счет содержания целебных соединений, минералов, полифенолов и т.п., чай "Пекое Индия (Асам)" с пользой влияет на здоровье. Его природные свойства помогают поддерживать в норме уровень глюкозы в крови и бороться со стрессом. Употребление напитка утром добавляет энергию в течение дня. Благодаря наличию определенной концентрации антиоксидантов, этот чай еще называют "напитком молодости".
Заваривание
Один из способов заваривания черного классического чая на порцию: чайная ложка чая на 350 мл и еще одна дополнительная – на чайник.
Время заваривания: 2-3 минуты при 95°C. Особые условия: заваривать один раз.
С чем нравится лучше
Черный чай "Пекоэ Индия (Асам)" имеет совершенный вкус, что обуславливает его способность ненавязчиво подчеркнуть ваш гастрономический выбор. Любимое пирожное, печенье или классический чизкейк будут наслаждаться вместе с чаем наилучшим образом. Если употреблять напиток отдельно от еды, то его гармонично дополнят ломтики лимона, имбиря или палочка корицы, – в зависимости от личных предпочтений.