Ройбуш - беспрецедентный чай!

Ройбуш - традиционный чай южной Африки, польза от которого приравнивает это растение к лекарственному.
Сразу и не скажешь, что этот зеленый куст - настоящая витаминно-минеральная сокровищница. Минеральный состав ройбуша включает в себя: кальций, магний, медь, марганец, железо, цинк, а уровень антиоксидантив1 - просто зашкаливает.
Они помогают защитить организм, борясь со свободными радикалами2, которые могут вызвать рак и разрушают структуру клеток нашего организма.

Желтый чай

Желтый чай относится к категории легко-ферментированных чаев, процесс производства которых похож на производство зеленого чая, но имеет дополнительную завершающую стадию. И эта дополнительная стадия является главной отличительной чертой, которая формирует фундаментальную разницу его от зеленого чая. Название этого процесса - завяливание, что приводит в этом уникальном типе чая до появления характерного желтого листья и желтой окраски настоя.

Кофейные странности

Кофе – очень популярный напиток, но мало кто знает, что были в истории человечества реальные случаи, когда один человек решал его судьбу, и мог сделать его запретным напитком, или того еще хуже в некоторых случаях его употребление могло привести к смертной казни.

Как выбрать качественный чай?

На сегодняшний день, нет никакого таинства в том, что утро большинства людей начинается с ароматного, крепкого и качественного чая.  Одни предпочитают зеленый, другие черный, третьим пришелся по вкусу травяной чай, а другие без ума от белого элитного, есть и такие, которым подавай чай с большим количеством фруктом и кисло-сладким послевкусием. Когда покупатель приходит в магазин, то теряется при виде большого ассортимента имеющихся сортов и разновидностей напитка. Как не ошибиться в выборе?

Арабика и Робуста

Как и у вина, вкус кофе зависит от почвы, высоты и климатических условий. Существует 65 стран-производителей кофе, которые расположились от тропиков до Эфиопии и насчитывают более 10000 сортов, так что возможности безграничны.

Страницы