Марагоджип отличается тем, что обладает самыми большими по размеру, но, одновременно, пористыми зернами. Этот кофе ценят за изысканный, хорошо сбалансированный шелковистый аромат, напиток средней насыщенности с утонченным ореховым привкусом и легкой кислинкой. Обладает довольно низким содержанием кофеина.