Кава сприяє запобіганню карієсу

Проведене дослідження доводить, що кава допомагає запобігати розвитку карієсу. Результати дослідження були опубліковані в статті в журналі "Агрокультура і хімія харчових продуктів", рецензію на яку дало Американське Хімічне Суспільство. 

Кава робить людей витривалими і сприяє схудненню

Кава робить людей більш витривалими і, як стверджують австралійські вчені, може допомогти спалити трохи більше калорій під час відвідування спортзалу. 

Експерименти, в яких брали участь австралійські атлети, показали, що одна чашка кави дозволяє їм займатися в залі на третину довше, ніж зазвичай. 

Австралійський інститут спорту, провівши дослідження, встановив, що кава змушує організм використовувати жири, а не вуглеводи як джерело енергії. 

За даними інституту, багато атлетів, що змагаються у видах, де потрібна витривалість, використовують кофеїн. 

Кава захищає від раку печінки

Пара чашок кави в день може серйозно знизити ризик захворювання раком печінки, стверджує група японських дослідників. Такі висновки були зроблені ними на основі спостережень, які проводилися більше десяти років із залученням понад 60 тисяч осіб. 

Ідентичні результати дали і експерименти на тваринах, йдеться в опублікованій доповіді фахівців на чолі з професором Ітіро Цудзі з розташованого в місті Сендай державного університету "Тохоку". 

Його співробітники з 1984 по 1997 рік спостерігали за групою з 61 тисяч чоловік старше 40 років різних професій і звичок. 

Вчені виявили нову позитивну властивість кави

Вчені Інсбрукського медичного Університету, Австрія, встановили, що 100 міліграмів кофеїну - доза, еквівалентна двом чашкам кави - ​​стимулюють активність відділу головного мозку, відповідального за короткочасну пам'ять. 

У ході дослідження, що проводилося під керівництвом доктора Флоріана Коппелстаттера, 15 добровольців-чоловіків, протягом двох діб утримуються від їжі, не палили і не пили каву, отримували в різний час кофеїн, розчинений у воді, або звичайну воду. 

Потім вони проходили функціональну магніто-резонансну томографію і тести на пам'ять й кмітливість. 

Кава допомагає печінці

Італійські вчені дійшли висновку, що кава захищає печінку від різних захворювань. 

Про це відкриття дослідники з наукового міланського інституту Маріо Негрі повідомили на зустрічі, присвяченій боротьбі із захворюваннями печінки. 

Вчені також заявили, що приступили до створення нових медичних препаратів, на основі кави. 

За даними фахівців, в останні роки в Італії, жителі якої просто не мислять життя без кави, кількість захворювань печінки скоротилося на 30%. 

Сторінки