Этому сорту присущи ярко-выраженный букет средней насыщенности с приятной кислинкой, и ароматный коньячный вкус. Нежная горчинка, мягкая кислинка, едва заметная терпкость и долгое послевкусие заметно выделяют его среди большого разнообразия латиноамериканских сортов кофе.